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noticias / 新聞動態

法語雙語學習|法國人的圣誕習俗

來源:法語雙語學習 發布日期:2021-01-23 11:15 點擊:1220次

今天小編為大家分享的是中法雙語閱讀,主要是介紹了法國圣誕節的一些習俗,學習法語的同學們也可以了解一下法國文化,下面就小編一起看看法語雙語學習|法國人的圣誕習俗

法語學習

Dans de nombreux pays francophones, les repas de Noël se terminent par une savoureuse pâtisserie: la bûche de Noël. Mais quelle est son origine ?

在許多講法語的國家,圣誕節晚餐都以一道的糕點結尾:圣誕節“木柴”。但是它的起源是什么?

Tout d’abord, il faut savoir que la bûche n’était pas un dessert au départ. Elle était bel et bien une bûche en bois.

首先,要知道圣誕節“木柴”一開始并不是甜點,而是真正意義上的,(一截)原木做的木柴。

Une tradition qui remonte au Moyen-Âge:

(這是)一個可以追溯到中世紀的傳統:

在那個時期,圣誕前夕,即十二月二十四日,人們會在壁爐里點燃一塊極大的原木。目的是讓它一直堅持到一月一號或至少堅持三天。

這塊木柴來自于一棵果樹,除了讓一家人暖和起來以外,它也是獻給上帝以保佑全家第二年有大豐收的祭品。

Du bois à la pâtisserie:

從木頭演化為糕點:

目前,這種傳統已消失了,原木已變成由海綿蛋糕,果仁糖奶油,咖啡,香草或柑曼怡(一種酒,可以用來調制飲料和制作甜點)制成的精美的長方形糕點。這種糕點一般用小鋸子、槲寄生、和塑料精靈裝飾。小蘑菇形狀的蛋白甜餅也可以裝飾這個圣誕節甜點。

糕點師們現在制作的木柴蛋糕種類越來越多且愈發異想天開。根據廚師的靈感,它們還可以裹(各種造型的)糖面,由馬斯卡彭奶酪,水果薄片,巧克力慕斯制成。

法國糕點廚師會在年底提供一個豐富的木柴蛋糕清單,通常圣誕前夜吃的這種蛋糕必須提前訂購。

以上就是今天小編為大家分享的內容,希望可以幫助大家學習法語!

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